Faltblatt Ökologischer Ärztebrief - Agrogentechnik

Unsere Lebensgewohnheiten haben sich geändert. Bereits 40 Prozent unserer Lebensmittel nehmen wir außer Haus zu uns, im Betriebsrestaurant, in der Schulmensa oder unsere Kleinsten in der Kindertagesstätte. Dabei stellt sich auch die Frage nach der Qualität. Wie gut sind die Gerichte, die wir außer Haus essen? Wie sind sie zubereitet? Und nicht zuletzt: Was ist uns diese Art der Verpflegung wert?Die Broschüre aus der Reihe "BN informiert" gibt wertvolle Tipps und Informationen für Verantwortliche in der Außer-Haus-Verpflegung. Von einem kurzen Überblick über Ökolandbau und gängige Bio-Siegel über Tipps zur Lieferanten-Suche bis hin zu Kalkulations- und Kommunikationshilfen finden EntscheiderInnen einen übersichtlichen Querschnitt durch die wichtigsten Themen zum Bio-Einsatz bei Großverbrauchern.Broschüre DIN A432 Seiten Stand: 2020

Seit vielen Jahrzehnten setzt sich der BUND Naturschutz für die Ausweitung des ökologischen Landbaus ein. Er bringt mehr Vielfalt in die Landschaft, hält Tiere artgerechter und produziert nahrhaftere Lebensmittel als die konventionelle Landwirtschaft.Das Faltblatt aus der Reihe "BN Ökotipp" begründet, warum "Bio" gekauft werden sollte und erläutert, was "Bio" für Tiere, Umwelt und Landschaft bedeutet. Darüber hinaus bekommen Sie einen Überblick über die verschiedenen Siegel und Logos und welcher Unterschied zwischen "regionalen", "bio" und "fairen" Produkten besteht.Faltblatt DIN lang8 Seiten (plus Beitrittskarte)Stand: 2018

Große Ereignisse stehen an, die die Welt verändern könnten: Vereinbarungen über die globale Entwicklungsfinanzierung, über neue universelle Entwicklungsziele und über einen neuen internationalen Klimavertrag. Anlässe genug, eine Bestandsaufnahme der globalen Umweltpolitik vorzunehmen. Und die zeigt: Mehrere planetare Grenzen sind bereits überschritten, eine +4-°C-Welt rückt näher, große Biodiversitätsverluste sind eingetreten, Gradwanderungen ( Klimaflüchtlinge ) sind im Gange, ein neues Erdzeitalter, das wesentlich vom Menschen geprägte Anthropozän hat begonnen. Die bisherigen Aktionsfelder der globalen Umweltpolitik haben zwar einige Fortschritte, aber keine Umkehr der ökologischen Belastungstrends erbracht. So fordert das Jahrbuch Ökologie 2016 denn mit deutlichen Worten eine globale umweltpolitische Wende - einen Paradigmenwechsel hin zu einer wirkungsvollen "Weltumweltpolitik".256 S., 14 farb. Abb., 7 s/w Tab.Simonis, Udo E. (Bandhrsg.) / Leitschuh, Heike (Bandhrsg.) / Michelsen, Gerd (Bandhrsg.) / Sommer, Jörg (Bandhrsg.) / Weizsäcker, Ernst Ulrich von (Bandhrsg.)Gesucht: WeltumweltpolitikHerausforderungen im Anthropozän - Jahrbuch Ökologie 2016Jahrbuch ÖkologieBand 20162015. ISBN 978-3-7776-2533-1KartoniertS. Hirzel Verlag

Im Januar 2020 ehrte der BUND Naturschutz in Bayern e.V. Professor Antonio Inacio Andrioli mit dem Bayerischen Naturschutzpreis für sein Engagement für eine gentechnikfreie Landwirtschaft sowie den Schutz von Kleinbauern und Indigenen. Sein Heimatland Brasilien ist ein Land mit ausgeprägter sozialer Ungleichheit und einer Wirtschaftsstruktur, die stark von Agrarexporten aus dem Bereich der Monokulturen geprägt ist.Negative Schlagworte wie Brandrodungen, Korruption, Pestizideinsatz und Vertreibung indigener Völker prägen regelmäßig die Berichterstattung. Andererseits gibt es politische Ansätze wie die Solidarwirtschaft, das Konzept des Beteiligungshaushalts, das Null-Hunger-Programm, die Agrarökologie und das Schulspeisegesetz, die sehr erfolgreich umgesetzt werden und durchaus als Vorbilder für andere Länder gelten können. Wie sind diese Widersprüche zu erklären? Wie kam es zur aktuellen politischen Entwicklung? Welche positiven Ausblicke gibt es? Antonio Inacio Andrioli gibt in seinem Buch sowohl Antworten auf diese Fragen als auch fundierte Einblicke in die (Agrar-)Politik seiner Heimat Brasilien.

Dass der Begriff "Nachhaltigkeit" ein dehnbarer Begriff ist, hat der Autor Michael Reimer im Rahmen seiner Buchrecherche sowohl in der Gastronomie als auch in den Läden erfahren. Als roten Leitfaden hat er nur jene Adressen im Buch aufgeführt, die regional und nach Möglichkeit auch ökologisch wirtschaften, die in der Küche auf Geschmacksverstärker verzichten, die beim Wareneinkauf auf kurze Anfahrtswege achten, die ihre Mitarbeiter fair bezahlen und die nebenbei vielleicht sogar sozial engagiert sind. Die Routen sind so ausgewählt, dass sie in der Stadt durch architektonisch interessante Winkel und naturnahe Grünanlagen und in der Region durch reizvolle Landschaften führen. Das Buch ist in Zusammenarbeit mit der BN-Kreisgruppe München entstanden. Eine wichtige Vorgabe dabei war, bei der Anreise zu den Ausgangsorten die öffentlichen Verkehrsmittel zu benutzen. Liegen die Ausflugsziele im Umland von München zu weit vom Bahnhof entfernt, werden sie mit dem Fahrrad angesteuert.Michael ReimerBerg Edition Reimer, München160 Seiten1. Auflage, 2019ISBN: 978-3-9818763-3-8