Zurück
Vor

BN informiert "Bio-Lebensmittel erfolgreich einsetzen"

Artikel-Nr.: 21354010

 

Lieferzeit ca. 3-7 Werktage (außer Samstag)

0,00 €
 
 
 
 
 

BN informiert "Bio-Lebensmittel erfolgreich einsetzen"

Unsere Lebensgewohnheiten haben sich geändert. Bereits 40 Prozent unserer Lebensmittel nehmen wir außer Haus zu uns, im Betriebsrestaurant, in der Schulmensa oder unsere Kleinsten und Jugendlichen in der Kindertagesstätte. Dabei stellt sich auch die Frage nach der Qualität. Wie gut sind die Gerichte, die wir außer Haus essen? Wie sind sie zubereitet? Und nicht zuletzt: Was ist uns diese Art der Verpflegung wert?

Die Broschüre aus der Reihe "BN informiert" gibt wertvolle Tipps und Informationen für Verantwortliche in der Außer-Haus-Verpflegung. Von einem kurzen Überblick über Ökolandbau und gängige Bio-Siegel über Tipps zur Lieferanten-Suche bis hin zu Kalkulations- und Kommunikationshilfen finden EntscheiderInnen einen übersichtlichen Querschnitt durch die wichtigsten Themen zum Bio-Einsatz bei Großverbrauchern.

32-seitige Broschüre im Format DIN A4; Stand: 2020


Das könnte Sie auch interessieren:

Buch "Tierschutz mit Messer und Gabel" Zum Artikel
Buch "Nachhaltig unterwegs in München und Umgebung" Zum Artikel
Buch "Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche" Zum Artikel
Buch "Wildkräuter & Wildfrüchte - das Rezeptbuch" Zum Artikel
BN informiert "Gesunde Ernährung" Zum Artikel
Set "Coffee to Go Becher mit Deckel und Hitzemanschette" Zum Artikel