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Natur+Wir, 4/2020 "Alles Gute fürs neue Jahr!?"
Der Schutz von Klima, biologischer Vielfalt, Böden und Gewässern ist grundlegend für eine Zukunft, in der wir gut und gesund leben können. Doch eine gute Zukunft für alle braucht eine deutliche Trendwende hin zu einer ökologisch und...
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Natur+Wir (ehem. Tatsachen), 1/2011...
Eine bäuerliche, regionale, ökologische und gentechnikfreie Landwirtschaft ist wichtig für Mensch, Tier und Umwelt. Doch Landwirtschaft wird immer größer und immer industrieller und die Maxime "Quantität statt Qualität" ist...
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"100 Jahre BUND Naturschutz" (Sonderdruck...
2013 feierte der BUND Naturschutz in Bayern e.V. sein 100-jähriges Jubiläum. In 100 Jahren hat der Verband den bayerischen Naturschutz federführend gestaltet und nachhaltig geprägt. Zahlreiche haupt- & ehrenamtlich Aktive haben in...
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BN informiert "Gesunde Ernährung"
Obwohl eine ausgewogene Ernährung die Basis für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden ist, fällt uns die Umsetzung im hektischen Alltag oft schwer. Darüber hinaus stehen die Kriterien "bio", "regional" und...
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BN informiert "Streuobstwiesen"
Streuobstwiesen als Gegensatz zur intensiv genutzten Obstplantage sind wahre Naturparadiese. Durch den Verzicht auf Spritzmittel- und Düngereinsatz bieten diese naturschonend bewirtschafteten Obstwiesen vielen selten gewordenen Tier- und...
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Tierschutz mit Messer und Gabel
Tierschutz mit Messer und Gabel ist ein Buch, das aufzeigt, dass man Nutztiere auch tierfreundlich halten kann. Wir alle wollen saubere, gut schmeckende Lebensmittel. Aber wie können künstlich hochgezüchtete Hähnchen gut schmecken?...
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Buch "Nachhaltig unterwegs in München und Umgebung
Dass der Begriff "Nachhaltigkeit" ein dehnbarer Begriff ist, hat der Autor Michael Reimer im Rahmen seiner Buchrecherche sowohl in der Gastronomie als auch in den Läden erfahren. Als roten Leitfaden hat er nur jene Adressen im...
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Broschüre "Bayerische Wiesenmeisterschaften"
Bayern hat eine vielfältige und artenreiche Kulturlandschaft. Damit das so bleibt, werden seit 2009 im Rahmen der bayerischen Wiesenmeisterschaften jährlich Bäuerinnen und Bauern ausgezeichnet, durch deren besonderes Engagement...
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Broschüre "Soja, Regenwald und Glyphosat"
Das aktuelle Agrarsystem produziert billiges Fleisch auf Kosten vieler Beteiligter: von der Intensivtierhaltung über den Verlust der Artenvielfalt bis hin zum Höfesterben. In der Tierhaltung wird dabei ein großen Teilen gentechnisch...
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Faltblatt Ökologischer Ärztebrief -...
Gentechnisch veränderte Lebensmittel beinhalten neue, künstlich geschaffene Genkombinationen, deren Auswirkungen auf den Menschen in der Regel unbekannt sind. Da sich die Ausbreitung gentechnisch veränderter Pflanzen nicht kontrollieren...
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BN Position "Bäuerliche Landwirtschaft"
Die Landwirtschaft ist der größte Flächennutzer in Bayern. Aus diesem Grund hat die Art der Landbewirtschaftung elementare Auswirkungen auf Artenvielfalt, Wasserqualität und das Landschaftsbild. Zudem ist der Landwirtschaftssektor...
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Broschüre "Ackerwildkräuter fördern"
Heute gilt mehr als ein Drittel der Ackerwildkraut-Arten als gefährdet, einige davon sind sogar schon ausgestorben. Dabei sind sie ökologische Kostbarkeiten, die Nahrung für eine Vielzahl von Insekten bieten, von denen wiederum andere...
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Buch "Wildkräuter & Wildfrüchte für die Küche"
Dieser Ratgeber von Gertrud Scherf macht das Sammeln und Genießen leicht. Ausführliche Pflanzenporträts - gegliedert nach Standorten - nennen Merkmale, Biologie, Geschichte, Brauchtum, Sammelzeitpunkt und Verwendungszweck.160 Seiten,...
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Buch "Wildkräuter & Wildfrüchte - Das Rezeptbuch"
Das Rezeptbuch von Gertrud Scherf ist nach Monaten gegliedert. Steckbriefe der verwendeten Kräuter und Früchte zeigen die Merkmale, Vorkommen, beste Sammelzeit und Besonderheiten. Jeder Monat serviert Ihnen besondere...
14,99 €
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Buch "Wildpflanzen neu entdecken"
Das reich bebilderte Buch "Wildpflanzen neu entdecken" ist eine ausgewogene Mischung aus Bestimmungsbuch und kulturgeschichtlicher Pflanzenkunde. Farblich sortierte Bestimmungstafeln am Anfang des Buches erleichtern das...
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BN informiert "Landschaftspfleger Rhönschaf"
Das Rhönschaf - Mitte des 20. Jahrhunderts in Deutschland fast verschwunden - konnte mit Hilfe des Projektes im Biosphärenreservat Rhön wieder heimisch werden und leistet seitdem einen wertvollen Beitrag zur Landschaftspflege. Wer die...
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BN informiert "Mehr Natur in der Flur"
Obwohl die Biodiversität für ein intaktes Ökosystem von größter Bedeutung ist, nimmt die Artenvielfalt auch aufgrund des Landwirtschaftswandels seit Mitte des 20. Jahrhunderts rasant ab. Diese Entwicklung ist auch für die Landwirtschaft...
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BN informiert "Landwirtschaft mit Zukunft"
Flächenversiegelung, Schwund landwirtschaftlicher Nutzflächen, Bauernhofsterben: Es ist dringend Zeit für einen Richtungswechsel in der Landwirtschaft in Bayern! Die Broschüre aus der Reihe "BN informiert" gibt zunächst einen...
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BN informiert "Bio-Lebensmittel erfolgreich...
Unsere Lebensgewohnheiten haben sich geändert. Bereits 40 Prozent unserer Lebensmittel nehmen wir außer Haus zu uns, im Betriebsrestaurant, in der Schulmensa oder unsere Kleinsten in der Kindertagesstätte. Dabei stellt sich auch die...
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BN Ökotipp "Warum Bio kaufen?"
Seit vielen Jahrzehnten setzt sich der BUND Naturschutz für die Ausweitung des ökologischen Landbaus ein. Er bringt mehr Vielfalt in die Landschaft, hält Tiere artgerechter und produziert nahrhaftere Lebensmittel als die konventionelle...
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BN Ökotipp "Streuobstwiesen"
Streuobstwiesen sind vom Menschen geschaffene Lebensräume, die fast 5.000 verschiedene Tier- und Pflanzenarten beherbergen. Diese besondere Kulturlandschaft, eine Mischung aus Obstbaumwald und Wiese, sichert darüber hinaus auch das...
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Natur+Wir, 3/2018 "Tierhaltung"
Die traditionelle bäuerliche Landwirtschaft ist gleichermaßen Nahrungsmittelproduzent wie auch Naturschützer und Kulturlandschaftspfleger. Doch agrarindustrielle Großbetriebe nehmen auch in Bayern immer weiter zu und erhöhen nicht nur...
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